Markbiz, 21 Juli 2026 | Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Indonesia berada di posisi ketiga sebagai produsen kopi dunia setelah Brasil, Vietnam, dan Kolombia.
Selain sebagai produsen kopi besar dunia, dalam beberapa tahun terakhir Indonesia juga menjelma menjadi salah satu negara dengan konsumsi kopi terbesar di dunia.
Fenomena ini menarik karena pertumbuhan konsumsi kopi di Indonesia tidak hanya didorong oleh jumlah penduduk yang besar, tetapi juga perubahan budaya, gaya hidup, hingga kebiasaan sosial masyarakat.
Menurut data terbaru dari USDA (United States Department of Agriculture), konsumsi kopi Indonesia pada musim 2025/2026 diperkirakan mencapai sekitar 4,8 juta kantong (60 kilogram per kantong) atau sekitar 288 ribu ton.
Angka tersebut menempatkan Indonesia di jajaran lima besar negara pengonsumsi kopi terbesar di dunia, bersama Uni Eropa, Amerika Serikat, Brasil, dan Jepang.
Di lihat dari jumlah kedai kopi, Indonesia ternyata menempati peringkat pertama dunia berdasarkan database global Point of Interest (POI) per November 2025. Point of Interest (POI) merupakan basis data global yang digunakan untuk memetakan lokasi usaha, termasuk kafe dan warung kopi, di seluruh dunia.
Berdasarkan unggahan Instagram Specialty Coffee Association of Indonesia melalui akun @aksi_scai, Indonesia memiliki 461.991 titik lokasi coffee shop. Angka ini menempatkan Indonesia pada posisi teratas dunia, mengungguli negara-negara yang selama ini dikenal sebagai pusat budaya kopi.
Jumlah tersebut tidak hanya mencakup coffee shop modern dengan mesin espresso dan konsep specialty coffee, tetapi juga warung kopi sederhana, kedai tradisional, hingga warkop pinggir jalan yang tersebar di berbagai daerah. Selain Indonesia, China dan Amerika Serikat menempati posisi kedua dan ketiga dengan masing-masing lebih dari 190.000 dan sekitar 145.600 kedai kopi.
Lalu, mengapa masyarakat Indonesia begitu gemar minum kopi? Yuk, cek ulasan di bawah ini:
Minum Kopi Sudah Menjadi Budaya
Di Indonesia, kopi bukan sekadar minuman pengusir kantuk. Kopi telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari selama ratusan tahun. Ungkapan “Yuk, ngopi dulu” bahkan memiliki makna yang jauh lebih luas daripada sekadar menikmati secangkir kopi. Kalimat tersebut bisa berarti mengajak berdiskusi, menjalin relasi, menyelesaikan pekerjaan, hingga sekadar melepas penat.
Dari warung kopi sederhana di desa hingga coffee shop modern di pusat kota, semuanya memiliki fungsi yang sama: menjadi ruang bertemu dan bercengkerama. Bahkan di banyak daerah, tamu yang datang ke rumah hampir selalu disuguhi kopi sebagai bentuk penghormatan. Tradisi ini terus diwariskan lintas generasi.
Ledakan Coffee Shop di Kota Tier 2 dan Tier 3
Jika dahulu tren ngopi identik dengan Jakarta, Bandung, atau Surabaya, kini budaya tersebut merambah kota-kota tier 2 dan tier 3. Kemunculan ratusan coffee shop lokal di kota seperti Purwokerto, Kediri, Jember, Tasikmalaya, Cirebon, hingga Mataram menunjukkan bahwa minum kopi telah berubah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat.
Harga kopi yang semakin terjangkau, berkembangnya UMKM kopi lokal, serta media sosial membuat budaya ngopi semakin populer di berbagai daerah. Coffee shop tidak lagi dianggap sebagai tempat mewah, melainkan ruang publik yang nyaman untuk bekerja, belajar, maupun berkumpul.
Orang Indonesia Suka Mengobrol
Ada satu kebiasaan yang sulit dipisahkan dari masyarakat Indonesia, yaitu gemar berbincang panjang. Istilah ngobrol “ngalor-ngidul” menggambarkan percakapan yang mengalir ke mana-mana tanpa harus memiliki tujuan tertentu. Aktivitas seperti ini membutuhkan tempat yang nyaman, dan coffee shop menjadi pilihan yang ideal.
Tak heran jika banyak diskusi bisnis, rapat komunitas, reuni teman lama, hingga pertemuan keluarga kini lebih sering dilakukan di kafe daripada restoran. Di banyak coffee shop, pengunjung bahkan bisa menghabiskan waktu berjam-jam hanya dengan satu gelas kopi.
Kafe sebagai Katalis Budaya “Ngaret”
Fenomena lain yang cukup unik adalah budaya “jam karet” atau keterlambatan yang masih sering terjadi dalam berbagai pertemuan. Masyarakat Indonesia terkenal toleran terhadap keterlambatan.
Alih-alih menunggu di pinggir jalan atau di lobi gedung, banyak orang memilih membuat janji di coffee shop. Logikanya sederhana. Jika orang yang ditemui datang terlambat, waktu menunggu tetap terasa produktif atau menyenangkan karena bisa menikmati kopi, bekerja menggunakan laptop, membaca buku, atau sekadar bermain gawai. Hal ini secara tidak langsung membuat coffee shop menjadi “penyangga” budaya ngaret yang masih melekat di sebagian masyarakat Indonesia.
Generasi Muda Mengubah Wajah Industri Kopi
Pertumbuhan konsumsi kopi juga didorong oleh generasi muda. Generasi Z dan milenial tidak hanya menikmati kopi, tetapi juga menjadikannya bagian dari identitas gaya hidup. Mereka tertarik mencoba berbagai metode seduh, mengenal asal-usul biji kopi, hingga berburu coffee shop dengan desain yang menarik untuk diunggah ke media sosial.
Fenomena ini membuat industri kopi berkembang jauh melampaui fungsi tradisionalnya sebagai minuman. Kini kopi menjadi bagian dari ekonomi kreatif, pariwisata, bahkan industri konten digital.
Potensi Masih Terbuka Lebar
Dengan populasi lebih dari 280 juta jiwa, meningkatnya pendapatan masyarakat, serta semakin luasnya budaya ngopi, konsumsi kopi Indonesia diperkirakan masih akan terus bertumbuh dalam beberapa tahun ke depan.
Tantangannya kini bukan lagi bagaimana meningkatkan jumlah peminum kopi, melainkan bagaimana memperkuat rantai nilai industri kopi agar petani, pelaku UMKM, hingga kedai kopi lokal dapat menikmati manfaat ekonomi yang lebih besar.
Dapat disimpulkan alasan Indonesia menjadi salah satu negara dengan konsumsi kopi terbesar di dunia bukan semata karena jumlah penduduknya. Lebih dari itu, kopi telah menjadi “bahasa sosial” masyarakat Indonesia. Secangkir kopi bukan hanya untuk diminum, tetapi juga menjadi teman berbincang, membangun relasi, menunggu seseorang yang terlambat, hingga melahirkan berbagai ide baru.
